Bluberry pie
3 cup jagod,
1 cup wody,
2/3 cup cukru,
3 lyzki maki ziemniaczanej,
klasyczny podklad pie (gotoweic jakis) albo samodzielnie wykonany podklad z kruchego ciasta, koniecznie trzeba wylozyc scianki foremki do wysokosci 2 cm.
1 cup jagod gotowac przez miniute z woda. Dodac, cukier i make ziemniaczana rozpuszczona w odrobinie zimnej wody. Gotowac, az sok stanie sie gesty, w garnku pojawia sie babelki. Odstawic do wystygniecia. Dodac pozostale 2 cup' y jagod.
Przesudzone jagody wylac na pie. Piec ok. 20 min. Wystudzic.
Ciasto jest pyszne z bita smietana na wierzchu :)
I oczywiscie sie packa, jak wszystkie ameryckie specyjaly, ale jest po prostu znakomite.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz